兵庫、芦屋で新しい焼肉スタイルを楽しむなら

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欒の焼肉

お食事の時間を、愉しく

お食事を心から愉しめるのは、お料理、空間、サービスの全てを含めてご満足いただけている時ではないでしょうか?
お帰りの際、今日は良い日だったなと思っていただけますように―。
兵庫県芦屋市にある焼肉芦屋焼肉 欒らんでは本日も、
特別なおもてなしで素敵なひと時を演出いたします。

お肉は、ぜひその日のおすすめを余さず盛り込んだコースでご堪能ください。
店主は和食と焼肉業界での経験を活かし、焼肉のみならず繊細な美味しさで見た目にも美しい肉料理をご提供いたします。

シーン

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焼肉との新しい向き合い方

当店では、一枚一枚スタッフがお肉を焼いてご提供する新しいスタイルでの焼肉をお愉しみください。
厳選して仕入れる上質食材の良さを、最上級に引き立たせた状態で召し上がっていただけます。
赤身も脂身も、お肉のことを熟知しているからこその技術で
「こんな食感だったんだ」「こんな味だったんだ」と改めてその部位の美味しさに
気付いていただけるような一枚に焼き上げます。
食通の方も、どうぞ期待して足をお運びください。

プロとしてお伝えしたい

シーン

お肉の本当の美味しさを、お伝えしたいから
例えば召し上がる部位の順番、味付け、火入れ時間など。
一口へのこだわりはもちろん、その日のお食事全てに
ご満足いただけるよう計算してお出しします。
お客様それぞれに好みの焼き加減は異なるかと思いますので、
その点はプロとして調整いたします。
ぜひ気軽に、ご要望をお伝えください。

食材にも光るプロの目利き

肉

食材選びにも、一切妥協はいたしません。
ブランドや産地に頼るのではなく、
自身の目で肉質を見極めて、仕入れを行います。
ご提供するお料理が焼肉だけではないからこそ、
さまざまな調理法に合わせた目利きに、
一層プロとしての技が光ります。

食材の話

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欒の焼肉は是非、カウンターで

お一人お一人に合わせるために

お一人お一人に合わせた焼肉や一品をご提供するには、やはりカウンター越しでのおもてなしが最適です。お食事の進み具合からこちらでご提供のペースを察することはもちろん、お客様からも気軽にご要望をお伝えいただきやすいのがその魅力。
せっかくご来店くださるのですから、接待でも、ご家族でも、グループでも気軽にカウンター席に座り、しっかりとお食事の醍醐味を愉しんでいただければ幸いです。

  • カウンター
  • カウンターイメージ
  • カウンターイメージ

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半個室のテーブル席もございます

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カウンター席が特等席ではございますが、用途やお連れ様によっては、プライベートな空間で過ごされたい時もあることと思います。そんなお客様のために、半個室のテーブル席もご用意しております。周りを気にせず、ゆったりとお寛ぎください。

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テーブル席

コースがおすすめです

コース

ご来店の際は、ぜひ事前にコースをご予約ください。
お食事の始まりから終わりまで、サシの入り方や肉質に合わせて調理したお肉をご提供します。
お一人お一人に合わせてお料理をお出しする心地良さを、当店で感じてみてください。
きっと焼肉の概念を覆すような、感動や愉しさをお届けします。

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